Burmese Traditional Food under Chemical Attack


ငါးပိေထာင္း ငါးပိႏွင့္ ျငဳပ္သီးမႈန္႔ အခ်ိဳ႕ ထပ္မံပိတ္ပင္

ယုယုခင္၊ ရန္ကုန္

ဇူလိုင္ ၁၄၊ ၂၀၀၉

ေစ်းကြက္အတြင္းရွိ စားသံုးရန္မသင္႔ေသာ အနီေရာင္ ဆိုးေဆး “ရိုဒမင္း ဘီ” (Rodanine B) ပါ၀င္ေသာ မႏၱေလးျမိဳ႔ရွိ ငရုတ္သီးမႈန္႔၊စိမ္းစားငါးပိႏွင္႔ ငါးပိေထာင္းအမွတ္တံဆိပ္ ၂၈မ်ိဳးကို က်န္းမာေရး၀န္ၾကီးဌာနမွ ဇူလိုင္လ ၁၂ ရက္ေန႔တြင္ ထပ္မံ ပိတ္ပင္လိုက္သည္။

ယခုတႀကိမ္ ပိတ္ပင္ျခင္းခံရသည့္ အမွတ္တံဆိပ္ထို႔မွာ မႏၱေလးျမိဳ႔ရွိ ေရႊျငဳပ္ျမိဳင္၊ ရသာမြန္၊ မမ်ိဳး အမွတ္တံဆိပ္ ငရုတ္သီးမႈန္႔ ၃ မ်ိဳးႏွင္႔ ငရုတ္သီးမႈန္႔ လုပ္ငန္း တစ္ခု၊ မမ်ိဳး၊ ႏု၀ါဖူး၊ ေရႊပုဇြန္ညီေနာင္၊ ဧရာရွယ္၊ ေကာင္းသန္႔၊ တံခြန္၊ ပုဇြန္သံုးေကာင္၊ ျမတံဆိပ္ (စိမ္း၊အ၀ါ၊အနီ)၊ ၀င္း၊ ေရႊပုဇြန္၊ ေရႊဆင္မင္း၊ ကင္းမြန္၊ ေရႊ၀ါ၊ ျဖိဳးဟိန္းရွယ္၊ ထိပ္တန္း၊ အိုေက ဖိုးခ်စ္၊ ေဒၚတင္တင္လွ၊ ေရႊဘိုပြဲရံု၊ ျဖိဳးဟိန္း၊ ၀င္း အစရွိေသာ စိမ္းစားငါးပိ အမွတ္တံဆိပ္ ၂၀ႏွင္႔ ရွယ္၊ မိုးတိမ္လႊာ၊ စုေလး၊ လႈိင္ျဖိဳး ငါးပိေတာင္း အမွတ္တံဆိပ္ ၄မ်ိဳး တို႔ျဖစ္သည္။ ထိုအမွတ္တံဆိပ္ ရွိသည့္စားေသာက္ကုန္ ပစၥည္းမ်ားတြင္ က်န္းမာေရးႏွင့္ မညီညြတ္သည့္ ဆိုးေဆးမ်ား ပါရွိသျဖင့္ စားသံုးရန္ မသင္႔ေၾကာင္း ထုတ္ျပန္ေၾကျငာကာ ပိတ္ပင္လိုက္ျခင္း ျဖစ္သည္။

“ရိုဒမင္း ဘီ”သည္ ဓာတုဆိုးေဆးျဖစ္ျပီး စားသံုးမီပါက အစာအိမ္ ေရာင္ရမ္းျခင္း၊ ပ်ိဳအန္္ျခင္း၊ ဦးေႏွာက္အာရံုေၾကာ ေရာင္ရမ္းျခင္းႏွင္႔ ေရရွည္တြင္ ကင္ဆာေရာဂါ အထိ ျဖစ္ပြားႏွိင္သည့္ အတြက္ေၾကာင္႔ က်န္းမာေရး ၀န္ၾကီးဌာန အေနျဖင္႔ လက္ဖက္၊ငါးပိ၊ ငါးရုပ္သီးမႈန္႔၊ ငံျပာရည္၊ စေသာ စားေသာက္ကုန္မ်ားကို စစ္ေဆးမႈ ျပဳလုပ္ၿပီး ထုတ္ျပန္ေၾကျငာ လ်က္ရွိသည္ကို ေတြ႕ရသည္။

“ မႏၱေလးက လက္ဖက္ေတြ စစ္တယ္၊ နာမည္ၾကီးတဲ့ အမွတ္ တံဆိပ္ေတြ ကို မစားသင့္္႔ဘူး ဆိုျပီးပိတ္တယ္၊ အခုလဲ မႏၱေလးက ငါးပိနဲ႔ ငါးရုပ္သီးမႈန္႔ေတြကို ထပ္ပိတ္ ျပန္တယ္ေလ၊ သူတို႔ ဒီေန႔ထုတ္ျပန္မွ စားသံုးရန္ မသင္႔ဘူးဆိုတာ သိရတာ၊ ဘာဆက္လုပ္ ရမလဲဆိုတာ ေသခ်ာမသိေသးဘူး။” ဟု မႏၱေလးျမိဳ႔ ကိုင္းတန္းေစ်းရွိ ငါးပိလုပ္ငန္းရွင္ တစ္ဦးက ေျပာဆိုသည္။

သို႔ရာတြင္ ကုမၸဏီ၀န္ထမ္း လုပ္ကိုင္သူ ရန္ကုန္ၿမိဳ႕ခံတစ္ဦးကမူ “အခုလို စစ္ေဆးၿပီး ေၾကျငာေပးတာဟာ ေနာက္ေတာင္က် ေနေသးတယ္။ ဟိုးေစာေစာကတည္းက လုပ္သင့္တာ၊ ႏိုင္ငံတိုင္းမွာ အစားအေသာက္ေတြကို အမ်ားျပည္သူ က်န္းမာေရး အတြက္ စစ္ေဆးေပးရတဲ့ အက္ဖ္ဒီစီ (FDC) လိုအဖြဲမ်ိဳး ရွိၾကတာပဲ။ ျမန္မာႏိုင္ငံမွာ စားသံုးသူက သကၤာမကင္းသာ ျဖစ္တာ ကိုယ့္ဘာသာကိုယ္ စစ္ေဆးဖို႔ဆိုတာ လြယ္ကူတဲ့ ကိစၥမဟုတ္ေတာ့ တာ၀န္ရွိတဲ့ အဖြဲ႕က ၾကပ္ၾကပ္မတ္မတ္လည္း စစ္ေဆးသင့္တယ္။ ေရရွည္ ဂရုစိုက္လုပ္ေဆာင္သြားဖို႔ လည္းအေရးႀကီးတယ္။ ဒါေတာင္ သရက္သီး၊ ငွက္ေပ်ာသီး၊ သေဘာၤသီးတို႔မွာ ေဆးတို႔တာ၊ ျမန္ျမန္မွည့္ေအာင္ လုပ္ေနတာေတြ လူတိုင္းလိုလိုသိေနေပမယ့္ အခုအခ်ိန္ထိ စစ္ေဆးထုတ္ျပန္ တာမ်ိဳးမလုပ္ႏိုင္ေသးဘူး၊ အသီးအႏွံေတြကိုလည္း စစ္ေဆးၾကပ္မတ္ ေစခ်င္တယ္” ဟုဆိုသည္။

က်န္းမာေရး၀န္ၾကီးဌာန အေနျဖင္႔ ရန္ကုန္ျမိဳ႔ရွိ စားေသာက္ ကုန္မ်ား အျပင္ မႏၱေလးႏွင္႔ အျခားျမိဳ႔မ်ားရွိ စားေသာက္ကုန္ မ်ားတြင္လည္း စားသံုးရန္ မသင္႔ေသာ ဓါတုဆိုးေဆးမ်ား ပါ၀င္ျခင္းရွိိမရွိကို စစ္ေဆးမႈမ်ား ျပဳလုပ္ေနသည္ကို သိရွိရသည္။

အစားအေသာက္ ထုတ္လုပ္ေရာင္းခ် သူမ်ားအေနျဖင္႔ သံုးစြဲရန္ မသင္႔ေသာ ဓာတုဆိုးေဆးမ်ားကို ထည့္သြင္းသံုးစြဲ ပါက အမ်ိဳးသား အစားအေသာက္ ဥပေဒပုပ္မ၂၈ (က) အရ တရားစြဲ အေရးယူႏွိင္ေၾကာင္း က်န္းမာေရး၀န္ၾကီးဌာန မွ တာ၀န္ရွိသူ တစ္ဦးက ရွင္းလင္း ေျပာဆိုသည္။

“ အခု ပိတ္လိုက္တဲ႔ ငါးပိအမွတ္တံဆိပ္ေတြထဲမွာ နာမည္ၾကီးအမွတ္ တံဆိပ္ေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားပါတယ္။ေရႊပုဇြန္၊ ကင္းမြန္စတဲ႔ တံဆိပ္ေတြပါပါေတာ႔ ဒါေတြေရြးသံုးေနသူေတြ စိတ္ညစ္ရျပန္ျပီ။ပိတ္လိုက္ ျပန္ေရာင္းခြင္႔ေပးလိုက္နဲ႔ ဒီလိုဘဲသြားမွာလားမသိဘူး” ဟု စားသံုးသူတစ္ဦးက ေျပာသည္။

(Photos - Irrawaddy Online )

Comments